到崙背觀光的好處，就是安排兩天一夜的行程就可以把崙背鄉走透透：吃美食，買伴手禮，社區巡禮，文化采風。說到旅行，當然除了吃吃喝喝買買買以外，我們還要長點知識回家才行嘛～
台灣是個多民族群居的地方，大家比較知道客家人都分布在桃竹苗、花蓮鳳林、高雄美濃等地，不過少有人知還有一支客家族群中的少數民族─詔安客。他們口裡說著祖先的語言，承繼著生廖死張的遺訓，努力讓詔安客家的族群特色在崙背鄉代代相傳。趁著嫻靜的午後，愛得萌帶大家來崙背的詔安客家文化館走走！
台灣詔安客家人以定居在崙背、二崙及西螺最多，而崙背由於地理位置關係，成為保存詔安客家語言文化最完整的地方，也是客委會選擇崙背建立詔安客家文化館最重要的原因。
愛得萌這次來參觀，很榮幸由館長李碧圓親自幫我們導覽。從李館長身上感覺的到，她非常以身為詔安客家人為榮，她本身不但會聽還會講詔安客語，對詔安客家的歷史淵源及在台灣的現況如數家珍，對於保存詔安客家文化身負使命感。她的導覽不但知識豐富又引人入勝，是文化館及詔安客最好的行銷！
 |
| 身穿客家花布的崙背詔安客家文化館李碧圓館長 |
我們聽過蒙古民族逐水草而居的遊牧生活，而我們從李館長口中聽到，屬於台灣詔安客更奇特的移居方式－遊耕。
因為詔安客嫻熟的農耕技術，早期移居台灣的詔安客雖然在崙背定居下來，但為求生活，由村里的頭人（村民代表）到屏東台南台中台北等地承攬農田，承攬後崙背的詔安客家年輕人便離鄉背井，集體在承包的田裏幫地主種田。順著四時節氣，由屏東一路從南向北進行農作。譬如這時要插秧了，就從屏東的田一路往北台南台中一直作插秧做到台北，等台北的田做完了，又輪到該除草了，再回到屏東的田開始一路除草到台北，等到台北的田除完草了，又輪到屏東的田該收割了，就再回到屏東做收割一直做到台北最後一塊田，就這樣一年中從台灣尾跑到台灣頭就要來回三趟了。
據李館長表示，這樣辛苦的謀生方式一直存在到台灣光復後，在她幼年時都還親眼見過，連她自己的姊姊都曾參與這樣的集體遊耕，可說親自見證了詔安客從畲族學習的遊耕技術的歷史溯源。這一件口述資料非常珍貴，據愛得萌google出來的官方或民間資料，都沒有記載到詔安客的這個過往曾經。
詔安客家文化館現在雖然只有一棟建築物，還有第二期工程尚未動工，目前只在試營運階段，卻在去年雲林農業博覽會時就成為亮點，光是過年期間就吸引超過六萬人次參觀。尤其是台灣各地散居的詔安客，遠從花蓮、新竹、宜蘭、台中回來尋根，最令人感動。
因文化館位址不在大馬路上，是在田中央的產業道路旁，若不是特意要來參觀絕不會有過路客。可是截至目前文化館已累積國內外參觀人次超過１２萬，可見得客委會及李館長經營文化館的用心。連大陸原鄉的詔安客家人來參觀時都說好羨慕，因為大陸都還沒有專屬的詔安客家文化館。
仿造客家土樓外圓內方的文化館，象徵天圓地方的漢文化意涵。文化館興建規劃之初，客委會本想在台灣建造一座真正的客家土樓來作為文化館建築，就像苗栗縣後龍高鐵特定區新的旅遊服務中心那樣。但是台灣這塊土地上從未出現過客家土樓，也就是移居到台灣的客家先人並沒有建過也沒住過土樓，所以認為土樓不能算是台灣客家文化的象徵。幾經討論後，折衷成以現代建築融合客家土樓的意象完成的詔安客家文化館，非常值得大家實地造訪深入了解。
館內展品－客家花布
 |
| 先佔先贏的客家花布 |
 |
| 客家花布文創商品 |
館內展品－布袋戲台
 |
| 客家布袋戲台 |
上面圖片是在文化館裡展出的布袋戲台，由這個戲台的命名―「學耕樓」，我們可知詔安客的文化傳承，有中原士大夫家讀書種子的「學」，還有與詔安客通婚的畲族其農業特色的「耕」。
 |
| 戲台近景 |
詔安話的俚語和童謠
愛得萌找資料時還發現這個製作很用心的節目，除了可以了解詔安客家文化的特色，還能聽到詔安話怎麼說。
待客之禮－詔安甜茶
詔安客家人待客的最高規格，就是親手為您奉上一杯詔安甜茶。
詔安甜茶的製作方式幾經轉變：大陸原鄉的詔安甜茶是口味酸酸甜甜的八仙茶；在詔安客移民到台灣後用的是決明子茶，因為當時台灣的決明子在野外到處都是，現採就有了不用錢買。再往後台灣有了茶葉，而野生決明子也不再容易取得，詔安甜茶變成台灣茶加蔗糖。
５０年前對台灣人而言，糖是奢侈品（你看開門七件事都沒有它），台灣製糖都是以外銷賺外匯為大宗，一般人家裡要是有一點點糖都當作是寶貝，客人來的時候，在茶水裡摻一點點糖就是最高級的招待了。
李館長千交代萬交代，只要事先跟文化館聯絡，大家來參觀時文化館將以這最高規格的招待，由館長親自製作詔安甜茶，為您奉上。這是館長表達她對大家來認識詔安客家文化最由衷的感激。
想要了解更多請點選 雲林好客~詔安客家文化館
方法1- 走二高，接78號快速道路網西，下元長、褒忠交流
道，接台19線往北，約15分可到崙背。
方法2- 走一高，下西螺交流道，接台1線往西螺方向，過天橋
後，左轉縣道154(興農西路)
喜歡這篇旅行文的萌友們
1. 請幫本篇文章按讚--
到我的FB找到這篇文章的分享連結按讚且公開分享到自己的臉書牆上!!
2. GBlogger(本篇下面)跟FB(動態下方)都要留言告訴我分享完成囉~!
還有跟愛得萌分享一下你們的旅行箱吧!
